Prontos a servir em 40 minutos, os rolos com bacalhau fresco e esparregado sobre molho de tomate e orégãos são uma receita deliciosa e sem lactose.

INGREDIENTES

  • 1 emb. esparregado de espinafres congelado Pingo Doce Pura Vida
  • 3 porções bacalhau fresco
  • 1 c. chá sal
  • qb pimenta
  • 3 c. sopa azeitonas às rodelas
  • 1 emb. massa fresca para lasanha
  • 1 frasco molho de tomate, cebola e orégãos
  • 1 c. sopa azeite
  • 1 emb. natas sem lactose Pingo Doce Pura Vida
  • 50 g queijo ralado sem lactose


PREPARAÇÃO

  • 1. Cozinhe o esparregado seguindo as instruções da embalagem.
  • 2. Adicione o bacalhau fresco e deixe cozinhar em lume brando, desfazendo o peixe em lascas. Tempere com o sal, pimenta e acrescente as azeitonas. Envolva tudo.
  • 3. Escalde as folhas de lasanha em água quente, escorra-as e corte-as em tiras.
  • 4. Espalhe o molho de tomate para dentro de um prato de forno, cobrindo o fundo.
  • 5. Recheie as tiras de lasanha com a mistura de bacalhau e enrole-as. Disponha os rolos no prato de forno sobre o molho de tomate. Repita este processo até acabar o recheio e a massa.
  • 6. Deite por cima dos rolos o azeite, as natas, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar durante 12 minutos.
DOSEADULTO
% DO VDR
Energia368 Kcal18 %
Gordura16,1 g23 %
das quais saturadas7,0 g35 %
Hidratos de carbono31,4 g
dos quais açúcares6,5 g7 %
Fibra4,6 g18 %
Proteínas23,0 g

Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes